• experimentando en la cocina

• Creatividad- servicio 

• los resultados de aprendizaje en esta experiencia fueron: 1,2,4,5

• fue un proceso de 6 meses

 

Etapas:

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• para esta experiencia tuve la oportunidad de hacerla junto a mi tio quien es una gran cocinero, habíamos planeado hacer un almuerzo familiar para el cumpleaños de mi abuela para ellos decidimos cocinar unas costillas BBQ .

• en el proceso nos dimos cuenta que faltaban ingredientes y el me dijo “ lo mas lindo de la cocina es experimentar, así que inventemonos una salsa con lo que hay” para mi fue algo curioso y me puse nerviosa puesto que no soy muy buena cocinando pero no fue un obstáculo para recrear la salsa misteriosa que debíamos crear

• algunos ingredientes que le pusimos fueron: Guayaba, miel, salsa soya, bbq, y caldo de costilla.

• es increíble cómo si se puede experimentar con especies e ingredientes para crear sabores increibles, me gusta la cocina pero si se me dificulta un poco, fue una gran experiencia

• tuve otras experiencias donde aprendi a hacer desayunos postres y pizzas, tengo dos recetas en experiencias y el resto fue algo espontáneo que iba saliendo